夕陽の沈む町、田無でのイベント無事に終了しました。お店の常連さん数人と、共通の原点でもある長沢節先生のSETSUでの旧友たちと過ごす事が出来ました。 大変に感謝です。
店主のうららさんと同じ高校に同時期に通っていた事が判明したりした、この所仲良くさせて頂いているイラストレーターの早乙女道春さん（SETSUの大先輩）もお誘いしたら、こころよくお店まで足を運んで頂きました。 早乙女さんありがとうございました。
私が用意してギャルソン（給仕）としてサーブした内容は以下です。
レシピのセレクトにこだわってみました..。
●entrees アスパラと卵のサラダ [the egg first] by jacques pepin
●entrees 鮭のリエットとロコフォールのチーズ他 a rillette with same bread and
●plats 鶏のロースト [Le rôti du coq] by elle cooking
●plats ブロッコリーのバターペンネ
