「なおきち」のオープンへ向けて

今日は田無へ「なおきち」のオープン（11月の下旬くらい）のお手伝いに行きました。中の様子は、ソファや椅子なども並べられて、厨房やカウンターの道具などもかなり揃えられていました。とてもいい空間になっていました。

今日はお店で出すお料理の試作をオーナーのうららさんと作ってみたり、彼女から珈琲の入れ方をおそわったりしました。僕は12月より土曜日を中心に入る予定です。